
我很愛吃麵包,熟識的朋友大概都知道。我常吃麵包當晚餐,每當有陌生朋友問我晚上吃什麼,當我回答麵包時,對方的反應通常是:1. 啊?吃麵包當晚餐?2. 啊?怎麼這麼省?
我很疑惑怎麼沒有人問我:你愛吃哪種麵包?
我有連續好幾週每天晚上都吃麵包的紀錄,我發現麵包是我比較不容易吃膩的食物,偶爾停止吃麵包是覺得這樣好像不太健康。下班時,如果心情很好我就會很開心地想著等會可以買哪一家的什麼麵包,心情不太爽時,我也會買麵包調適鬱悶的情緒。
我偏好有嚼勁的麵包,我常到公司附近一家麵包店光顧,它有賣一種麵包,外皮是法國吐司口感,裡頭餡料是咖哩,是我很愛的一種。我通常會買一個鹹的,一個甜的。甜的我很愛甜死人的焦糖類麵包。
這是很多人不能理解的快樂。
但這個快樂最近被胃威脅。最近我常會胃液逆流,是很嚴重的那種。半夜睡到一半被胃液嗆醒還是小事,因胃液有腐蝕性,我常是半夜痛到坐了起來,一晚都不能再睡,因為一躺下,胃液就往食道侵蝕,我後來連到早上吃早餐時都還絕得吞嚥很痛。
後來我跟同事提到這件事,她就告訴我少吃甜食跟發酵類(麵包)的食物。這……簡直要了我的命。後來我因為太常受胃液夜襲的困擾,而聽了同事的建議,戒了晚上吃麵包當晚餐的習慣,果真若當天沒吃麵包,就可以安穩地睡到天亮,若當天吃了麵包,胃液就於深夜出動。
這成了我很大的困擾,每天下班總是想著要吃麵包,但又害怕半夜的食道灼熱。麵包與胃液夜襲,我的進退兩難。